Control de Plagas :
El control de plagas y enfermedades debe efectuarse en forma oportuna y cuando el nivel de daño sea el adecuado en caso de los insectos y en forma preventiva para las enfermedades. Tanto en sierra como en costa la principal plaga entomológica es el q´hona-qhona (Eurysacca melanocampta Meyrick) y los pulgones (Myzus persicae Sulzer, principalmente) en costa, entre la enfermedad cosmopolita e importante tenemos al mildiw (Peronospora farinosa) tanto en sierra, costa y valles interandinos cálidos.
Para el control de las plagas se debe tener presente el estadío de su ciclo biológico, en el caso de Eurysacca, efectuar los controles de preferencia en los primeros estadíos que las larvas son más pequeñas y más débiles y en la primera generación puesto que esta plaga desarrolla dos generaciones dentro del ciclo reproductivo de la quinua.En el caso del mildiw se presenta en todas las condiciones climáticas desde secas hasta húmedas y desde temperaturas frías hasta zonas calientes, por ello se recomienda utilizar semilla sana y procedente de semilleros certificados. El control químico de esta enfermedad resulta costosa y debe efectuarse en forma preventiva, cuando el ataque ocurre en los primeros estadíos de la planta. Su repercusión es grande, pudiendo anular la producción por completo, asimismo es conveniente usar controles culturales para aliviar más daños tales como evitar el encharcamiento de agua, evitar la presencia de chupadores picadores (pulgones, trips) que trasmiten esta enfermedad, evitar presencia de plantas huachas, sobrantes del año pasado, y siempre efectuar rotación de cultivos.
Hemos visto en otro artículo cómo prevenir las plagas y enfermedades, es decir, qué hacer para que las plantas no sean atacadas. Ahora repasaremos los métodos que hay para curar. Lo de "curar" no es exacto puesto que lo dañado, dañado queda, pero se intenta que no vaya a más. Estos son los métodos curativos:
En 1986 la vida debió parecer extraña a los arroceros indonesios.El gobierno proporcionó pesticidas (o plaguicidas) a 15% de su precio en el mercado,los campesinos lo rociaron confiadamente y los arrozales florecieron..por un tiempo.Un Insecto antes poco común,el piojillo de las plantas,apareció en los cultivos y no fue posible detenerlo .Cuanto más asperjaban pesticidas,mayor era la infestación de esos insectos.
De pronto ,en 1986,el gobierno dijo a los arroceros que ya no debían usar pesticidas.De los 63 que aplicaban al arroz,57 quedaron prohibidos.Los asesores agrícolas se dispersaron por el campo y enseñaron a los campesinos a proteger a los depredadores naturales y a asperjar de manera más selectiva.Una vez que los arroceros suspendieron el uso de pesticidas ,regresaron los enemigos naturales del piojillo y ahora la producción de arroz es más alta que nunca .Necesidad de poner coto a las plantas
Desde los tiempos más remotos,los seres humanos han sufrido la frustración y la pérdida de alimentos causada por las plagas.Hasta nuestros días ,tanto campesinos como pastores deben librar una batalla constante contra los insectos,los agentes patógenos de los vegetales y las hierbas malas que compiten por el uso biológico de cultivos y animales.
Definición de Plaga
Cualquier organismo nocivo,destructor o problemático.
Las principales categorias de plagas son:
1.-Organismos que causan enfermedades a los seres humanos,plantas o animales domésticos.Entre estas plagas se encuentran: virus,bacterias ,parásitos intestinales,como las lombrices y los trematodos.
2.-Organismos que molestan a personas y animales domésticos y que transmiten enfermedades por mordedura o picadura.
3.-Organismos que se alimentan de plantas de ornato y de cultivos ,antes y después de cosecharlos.Gusanos,caracoles ,babosas,ratas,ratones y aves se incluyen en esta categoria.
4.-Animales que atacan y matana los animales domésticos,como coyotes ,zorros y mapaches.
5.- Organismos que pudren madera,cuero,y otros materiales .Bacterias y hongos—en particular los nohos—son causantes en gran medida del transtorno.
6.-Plantas que compiten con los cultivos,los bosques y los pastizales por la luz y los nutrimentos.Con frecuencia se les llama hierbas malas.
Parte del crédito por la prosperidad de los hombres es atribuible al control de las plagas.Viviríamos aún en condiciones precarias en extremo,con el sustento y la salud a merced de todos los organismos que llamamos plagas ,de no haber sido por nuestra capacidad de contenerlas.
Cocheras y bodegas de los paises industrializados tienen cantidades enormes de pesticidas,herbicidas y repelentes que nos protegen de las molestias que vienen con ciertas plagas.
Los nopales y diversas hierbas malas se controlan con insectos devoradores de plantas.En todo el mundo,más de 30 especies de hierbasmalas están limitadas por insectos introducidos en su hábitat.
En Australia,los conejos son mantenidos a raya con virus infecciosos.
Las hierbas acuáticas de la región de Medio Oeste de Estados Unidos son controlados por un pez vegetariano originario de Sudamérica.
En Africa,una avispa parásita controla los cocos.
Control con Barreras Físicas
Por ejemplo,los cicadélidos son plagas muy difundidas en el mundo que atacan el algodón,la soya la alfalfa,el trébol,el frijol y la papa,pero sólo dañan a las plantas de hojas más o menos suaves.Las hojas con la superficie vellosa y en forma de gancho, tienden a atrapar y matar a los cicadélicos inmaduros.
Cultivos orgánicos de alimentos
Con frecuencia la opinión pública manifiesta fuertes sentimientos en contra del uso de pesticidas químicos.Lo innecesario rociados cosméticos o de cualquier otro tipo persiste en la buena parte por que los consumidores desconocen las clases o los montos de los pesticidas aplicados. La experiencia muestra que cuando los consumidores estan informados muchos abandonan la actitud de blanca nieve.Vienen apareciendo puntos de ventas que expenden alimentos cultivados orgánicamente (produciendo sin pesticidas ni fertilizantes quimicos ), si bien los productos no tienen apariencia perfecta y suelen costar mas que los tratados con agentes quimicos.
Manejo integral de las plagas
El método conocido como manejo integral de las plagas pretende disminuir el uso de pesticidas orgánicos , sintéticos sin poner en peligro los cultivos.Esto es posible en tomar en cuenta todos los aspectos sociológicos,económicos y ecológicos relaciones con la proteccion de las siembras, con el manejor integral de las plagas, cultivos y plagas se consideran parte de un ecosistema dinámico ; la meta no es errádicar las plagas sino que el daño a los cultivos quede por debajo del umbral económico.
Un aspecto importante del manejor integral de las plagas es hacer del conocimiento de los cultivadores los beneficios económicos de los controles naturales como los pesticidas aumentan el rendimiento,las ganancias cuando se aplican por primera vez,muchos aun se aferran a ellos creyendo que son el unico medio de tener cultivos rentables.Pero en ciertos casos,el aumento en el costo de los pesticidas junto con su tendencia a agravar los problemas de plagas han suprimido sus ventajas económicas.
La ley contra los plaguicídas y sus problemas
En Estados Unidos,la legislacion fundamental para controlar los pesticidas es la ley federal de insecticidas ,fungicidas y raticidas ( fifra ) . Esta ley a cargo de la oficina de protección del ambiente, más conocida por sus siglas en ingles EPA ( The enviromental protetion agency ) , exige a los fabricantes de pesticidas que registren ante el gobierno sus productos antes de ponerlos a la venta .Los tramites de registros incluyen la prueba de toxicidad en animales ( y, por extrapolación en los seres humanos) .A partir de los resultados se imponen normas de usos.Por ejemplo ,los compuestos muy tóxicos como el clordano, que se emplea para controlar las termitas no está autorizados para aplicarse en los campos de cultivos. Si surgen riesgos a la salud después de que alguna sustancia haya sido registrada o comercializada la ley preveé “ la anulación del riesgo” ,por lo que el pesticida sería prohibido para uno o más uso.
Prohibiciones caso por caso
Cada pesticida debe evidenciar que plantea una amenaza antes que sea sujeto a una prohibición. Evaluar el riesgo de una sustancia es una cuestion dificil y a menudo polémica.A veces, la prueba de peligro tarda tanto que el daño ya está hecho cuando entra en efecto la prohibicion. La historia del dibromuro de etileno ( DBE) ilustra el punto.
Nota:
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